— Collection des Développeurs —
Des préparations de qualité spécialement conçues pour répondre
aux exigences des équipes R&D et de leurs outils industriels.
• Une gamme complète pour sublimer vos macarons, tartes, bûches, canapés, verrines…
• Un grand choix de goûts, textures et couleurs : zestes d’agrumes, morceaux de fruits, fourrages, caramels au beurre salé…
De bons morceaux de fruits légèrement confits au goût naturel et à la texture croquante.
Le caramel au beurre salé à la texture onctueuse et au goût intense.
Nous développons
VOS RECETTES SUR-MESURE
En plus de nos collections, nous répondons à tous vos cahiers des charges avec réactivité et créativité.
Quel que soit votre besoin, que vous soyez artisan ou industriel, nous imaginerons pour vous une recette sur-mesure.
NOS ATOUTS SERONT
LES VÔTRES
L’Atelierd2I vous garantit toutes les qualités d’un fruit de saison, disponible toute l’année à qualité constante.
• Un fruit stable dans vos pâtisseries et entremets.
• Une texture naturelle, croquante et juteuse même dans vos desserts glacés.
• Une décongélation rapide et respectueuse du fruit.
• Des fruits aux couleurs éclatantes.
• Des produits riches en fruits et au goût naturel.