Le caramel au beurre salé
— collection des chefs —
Le caramel au beurre salé
à la texture onctueuse
et au goût intense.
• La recette d’un caramel naturel et simple comme fait-maison : beurre, sucre, crème et sel de Guérande
• Une variété de caramels aux goûts et textures différents
• Un conditionnement adapté à l’utilisation
mise en œuvre
et applications
Idéal pour vos glaces, macarons, yaourts, entremets, crêpes et gaufres, ou simplement en décor d’assiette.
Nos
recettes
TEXTURES DIVERSES
caramel à foisonner, corsé ou crémeux.
TEXTURES DIVERSES
caramel à foisonner, corsé ou crémeux.
Conditionnement
et Conservation
• Bidon de 600 g ou seau de 3 kg.
• Vendu frais, DLUO : 6 mois.
• Bidon de 600 g ou seau de 3 kg.
• Vendu frais, DLUO : 6 mois.
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