Les fruitissimes
— collection des chefs —
De bons morceaux de fruits légèrement confits au goût naturel et à la texture croquante.
• De vrais morceaux de fruits
• Une très bonne tenue du fruit dans vos pâtisseries et entremets, même après décongélation
• Des fruits fondants dans vos glaces
• Des couleurs naturellement éclatantes
• Un goût naturel
mise en œuvre
et applications
Prêt à l’emploi dans vos pâtisseries, glaces, desserts glacés, tartes, gâteaux de voyage…
En insert de bûches et entremets.
Conditionnement
et Conservation
• Barquette de 1 kg ou seau de 3 kg.
• Vendu congelé, DLUO : 18 mois.
• Barquette de 1 kg ou seau de 3 kg.
• Vendu congelé, DLUO : 18 mois.
Nos gammes
Toute une gamme de fruits de saison disponibles toute l’année…
Les fruits entiers
Les fruits en morceaux
* à partir de l’agrume dans son intégralité.
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