Le zeste d’agrume
plein de pep’s
et haut en couleur.
• Le goût puissant de l’agrume sans amertume • Une couleur éclatante • Une texture souple • Une multitude d’utilisations possibles en sucré et en salé
mise en œuvre et applications
En décor de verrines ou de petites pièces sucrées ou salées. En inclusion pour aromatiser vos appareils, biscuits, marmelades… En assemblage de salades et sandwichs.
Toute une collection de préparations spécialement conçues pour répondre aux exigences des chefs en restauration, restauration rapide, des métiers de bouche et des artisans, traiteurs, boulangers, pâtissiers…